“`html

እንደምን ይህል ምግብ ማስተካከል ያለው እንጨት ማይነት እንደ ምን ነገር ነው።

ከኮቪድ-19 ወረርሽን በኋላ የምግብ እንጨት አሰራር ውስጥ የሚገኘው ሁኔታ በምግብ ውስጥ ማይክሮፕላስቲክስ ሊኖሩን ቢያንስ አስተማማኝ አስፈላጊ ሁኔታዎችን አስታውሰው ነበር። አንድ ውስጥ የተመሰረተው አንድልድስ እንደሚያነሳ አሁን ያለውን እንጨት የሚያስተካክሉትን ፕላስቲክ ቁሳቁሶች እንደሚያስተካክል አስተማማኝ ነው። ሆኖም ይህንን ፕላስቲክ ቁሳቁሶች ለሰውነት ሊያቀለሉ ይችላሉ።

ማይክሮፕላስቲክስ አንድ ስሜት ያላቸው ፕላስቲክ ቆሻቆሻዎች ናቸው፣ ብዙን ጊዜ በጣም አይታይም እንደሚቀርቡ፣ ከወልደኞች ወይንም ከአካላት የፕላስቲክ እንጨት በሚገኝበት ጊዜ ውስጥ ይፈጠሩ። እነዚህን ቁሳቁሶች ከአንድ ምንጭ ሊይወጡ ይችላሉ፣ ከውሃ እስከ አውሮፕላን ያሉት፣ ወይንም በአይነት ኢንዱስትሪያዊ ምርቶች ውስጥ የሚጠቀሙት ማይክሮስፕላስቲክስ ነው። ይህንን ቁሳቁሶች ከእንጨት እንደሚገኙ አትኩሮታለሁ እንደሚችሉ ለማስተካከል አትኩሮታለሁ ነው።

አንድ ጥናት ከእንጨት እና ከማይገኘብ ያሉትን እንጨቶችን አንዳንድ አጠቃቀመ፣ ሁሉንም ለምግብ ማስተካከል ወይንም ለማጥፋት የሚጠቀሙት። ውጤቶች እንደሚያነሱ እንጨት ያሉት ከማይገኘብ ያሉት በሚል ቁሳቁሶችን አስርግ ያሉትን ነው። በውጤቶች ውስጥ የተገኙት ፕላስቲክ ቁሳቁሶች ሁሉንም ከአንድ ዓይነት ፕላስቲክ ነው፣ እንደሚጠቀመብ ለቦታው እና ለአካላት የሚጠቀሙት፣ እንደሚከለከል ከውጤቶች ውስጥ የተገኙትን ቆሻቆሻዎች አንደኛ አንድ ነው። ከውጤቶች ውስጥ የተገኙት ቁሳቁሶች ሁሉንም ከ20 እስከ 49 ማይክሮሜትሮች እንደሚያሉት ነው፣ ይህንንም መጠን ለማግኘት ለሰውነት የሚጎዳ አካላት ውስጥ ይገባል።

የሚያስተካክሉትን ማይክሮፕላስቲክስ ብዛት ከእንጨት ውስጥ የሚገኘው ግማሽ ግማሽ ይቀላቀል። ይህንን ግማሽ በሚል ከአንድ ግማሽ በላይ ከሆነ፣ ከሚገኘበት ግማሽ አንስት እንጨት እና አስርግ ይሆናሉ። ይህንንም አስርግ እንጨት ከሚገኘበት ግማሽ በላይ ነው፣ ይህንንም ለማይክሮፕላስቲክስ ማስተካከያ ማዕከል ነው። ለምሳሌ፣ በሚገኘበት ግማሽ ውስጥ የሚገኘው አንድ ዓይነት እንጨት ከ20 እስከ 49 ማይክሮሜትሮች እንደሚያሉት ነው፣ ይህንንም አንድ ግማሽ በአንድ ጊዜ ማይክሮፕላስቲክስ 30 ቁሳቁሶችን እንደሚያስተካክል ነው። ይህንንም አስተማማኝ እንጨት ውስጥ የሚገኘው ግማሽ አስርግ ማይክሮፕላስቲክስ ማስተካከያ ማዕከል ነው።

ለሚገኙ ተጠቃሚዎች አትኩሮታለሁ እንደሚታይበት አንድ የሀገር ምግብ በኮሪያ ውስጥ የሚያስተካክልበት፣ ከወፍራ፣ ከብር እና ከሁለት አካላት የተገነባቸው፣ አንድ ሰው ከ42 ማይክሮፕላስቲክስ ቁሳቁሶች እንደሚታይበት ነው። በአንድ ዓመት ውስጥ፣ በሳምንት አንድ ምግብ ከ1.6 ብቻ የሚያስተካክልበት በላይ፣ ይህንን አትኩሮታለሁ ከ3,500 ቁሳቁሶች እንደሚያስገባበት ነው። ከውጤቶች በላይ ከሚገኘበት አንድ ዓይነት እንጨት የሚጠቀሙት ጡብ እንጨቶች አሉታዊ ማይክሮፕላስቲክስ ማጣሪያ ነው። በኮሪያ ውስጥ፣ በአንድ ዓመት ውስጥ የኮፌ ቁሳቁሶች የሚጠቀመበት ብዛት ከሁለት ሺህ እስከ አንድ ሰው እንደሚያስገባበት ነው፣ ይህንንም ከ2,500 ቁሳቁሶች እንደሚያስገባበት ነው።

ማይክሮፕላስቲክስ ለሰውነት አይጎዱም አደርገው። በፊት የተዘጋጁ ጥናቶች እንደሚያነሱ አንድ ሰው ውስጥ ክርስት ማይክሮፕላስቲክስ እንደሚያቀለሉ እና እንደሚያስታውሱ አስተማማኝ ነው። ሆኖም ይህንን ቁሳቁሶች በሰውነት አገር ውስጥ አስተካክለው ሊኖሩ ይችላሉ። እንደሚታይበትን አይታይም፣ በሰውነት ላይ የሚኖሩትን አሰራር አይገነባም፣ ሆኖም ያለውን ጥናት እንደሚያነሱ አንድ ዓይነት አሰራር ውስጥ ይገኛል። ጥናቶች እንደሚያነሱ ለሰውነት ለነውሮትክስቲክስ እና ለኢሙኒዮትክስቲክስ ሊኖሩ ይችላሉ።

ከማይገኘብ ያሉት እንጨቶች፣ ከአንስት ማይክሮፕላስቲክስ ቁሳቁሶችን የሚያስተካክሉትን ነገር ግልጽ ነው፣ ሆኖም በጣም አይገነባም። ይህንንም አይገነባም ማለት በአንድ ጊዜ በማይገኘብ ያሉት እንጨቶች ውስጥ ወይንም በማጥፋት ወቅት ይኖርበታል። ውጤቶች እንደሚያነሱ እንጨት ያሉት ቁሳቁሶችን የሚያስተካክሉትን ብዛት አይገነባም፣ ሆኖም በማንኛውም ሂደት ውስጥ ከአንድ ጊዜ በላይ የሚገኘውን አሰራር ማግኘት አለበት።

የተገኙትን ቁሳቁሶችን መጠን አንደኛ አሰራር ነው። ከ20 እስከ 99 ማይክሮሜትሮች ያሉት ማይክሮፕላስቲክስ ቁሳቁሶች ከየተገኙት ሁሉንም አንደኛ አንስት ነው፣ ይህንንም 72% ነው። ይህንንም መጠን ለማግኘት በሚችሉ አካላት እና አንድ ዓይነት አካላት ውስጥ ሊገባ ይችላል። አንድ ጥናቶች እንደሚያነሱ አሉታዊ ነው፣ ከይህን ቁሳቁሶች በሚል አሉታዊ ፕላስቲክ ቁሳቁሶች ይኖሩ፣ ይህንንም አሉታዊ ቁሳቁሶች ከአሁን ያለው ማይክሮፕላስቲክስ ማስተካከያ አለመግት ይገባል።

በኮሪያ ውስጥ፣ በምግብ ማስተካከል ማዕከል አንድ ወደፊት ነው፣ ይህንንም ለማይክሮፕላስቲክስ አትኩሮታለሁ ከሚገኘው ማይክሮፕላስቲክስ ማጣሪያዎች አንስቶ ሊኖር ይችላል። ውጤቶች እንደሚያነሱ እንጨት ያሉት ቁሳቁሶችን አንደኛ ማጣሪያ ነው፣ ከአንድ ምግብ ውስጥ የሚገኘውን አሉታዊ ማይክሮፕላስቲክስ ከማይነት ወይንም ከውሃ ነገር ጋር በሚገኘበት ነገር በላይ ነው። ጥናቶች እንደሚያነሱ ከማይገኘብ ያሉትን እንጨቶችን ማግኘት እና ለማስተካከል ያሉትን ሂደቶችን ማገንበር አሉታዊ አሰራርን ያስቀምጥ ይችላሉ።

“`

Sources du site

Source officielle de l’étude

DOI : https://doi.org/10.1007/s13197-026-06691-y

Titre : Microplastics released from disposable food containers: characterization by micro-FTIR and estimation of dietary exposure

Revue : Journal of Food Science and Technology

Éditeur : Springer Science and Business Media LLC

Auteurs : Bo Kyung Kim; Jihoon Kim; Jung Bin Lee; Jun Bae Hong; Juno Lee; Pahn-Shick Chang